Творожная запеканка в шоколадном тесте — рецепт с фото 2


Творожная запеканка в шоколадном тесте - рецепт с фото
Творожная запеканка в шоколадном тесте - рецепт с фото

Творожная запеканка в шоколадном тесте — рецепт с фото

    

    Каждой из нас известно много рецептов из творога. Но самым популярным блюдом всегда остается запеканка из творога.

     Рецепты творожных запеканок бывают разные. Я тоже перепробовала много рецептов запеканок, но недавно нашла один достаточно интересный рецепт творожной запеканки с шоколадным тестом. Блюдо получилось очень вкусное, интересное и необычное. Дети мигом съели почти всю запеканку за один присест. Так что сегодня я поделюсь с вами рецептом творожной запеканки с шоколадным тестом с фото. Готовится творожная запеканка легко и не требует много затрат времени и усилий.

Ингредиенты для теста:

Яйца – 2 штуки.

Творожная запеканка в шоколадном тесте - рецепт с фото

Творожная запеканка в шоколадном тесте — рецепт с фото

Сахар – 0,5 стакана.

Сметана – 1 стакан.

Сода – 0,5 ч.л.

Мука – 1 стакан.

Сливочное масло (растопленное) – 2 ст. ложки.

Какао – 2 ст. ложки.

Ингредиенты для творожной начинки:

Творог средней жирности — 500 г.

Сахар — 0,5 стакана.

Манная крупа – 3 ст. ложки.

Яйца – 5 штук (3 для для творожной начинки и 2 для теста).

Творожная запеканка в шоколадном тесте - рецепт с фото

Творожная запеканка в шоколадном тесте — рецепт с фото

     Для начала подготовим начинку для запеканки. Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, добавляем манную крупу и перемешиваем, что бы не было комков. Творог перетираем через ситечко, что бы получилась однородная масса без комков и добавляем до взбитых яиц. Взбиваем начинку до однородной массы без комков.

    Отставляем в сторону творожную начинку и начинаем готовить шоколадное тесто. Что бы сделать шоколадное тесто, мы взбиваем яйца с сахарным песком в пену. Добавляем сметану, соду и растопленное масло, перемешиваем. Дальше добавляем какао-порошок и просеянную муку. Шоколадное тесто для творожной запеканки хорошенько перемешиваем.

     Берем форму для выпечки, смазываем маслом и присыпаем мукой.

Творожная запеканка в шоколадном тесте - рецепт с фото

Творожная запеканка в шоколадном тесте — рецепт с фото

Сначала в форму выливаем шоколадное тесто. В середину шоколадного теста выливаем начинку для творожной запеканки. Перемешивать не надо, начинка распространится сама, как видно на фото к рецепту.

    

Духовку разогреваем до 180°С и ставим нашу творожную запеканку в шоколадном тесте на 40 минут. Готовность проверять нужно зубочисткой. К рецепту творожной запеканки с шоколадным тестом я добавила фото своего блюда и процесса приготовления. В начинку к творожной запеканке можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты и ягоды, которые вы любите.


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


4 + четыре =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

2 thoughts on “Творожная запеканка в шоколадном тесте — рецепт с фото