Картофельная запеканка с курицой и грибами


Картофельная запеканка с курицой и грибами
Картофельная запеканка с курицой и грибами

Картофельная запеканка с курицой и грибами

     Часто бывает такое, что хочется приготовить что то вкусно и быстро. Но часто вкусное блюдо требует много затрат времени и денег. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом картофельной запеканки в духовке с фото. Это быстрое и вкусное блюдо совмещает в себе и гарнир, и основное блюдо.

     Рецепт картофельной запеканки не сложный и на фото будет видно весь процесс пошагово. Запеканка готовится около тридцати минут, но результат вас поразит и удивит. Список продуктов рассчитан на три порции, но вы можете по собственному желанию уменьшать или увеличивать количество любимых вами ингредиентов.

необходимо почистить картошку от кожуры, нарезать полукругом и пожарить на сковородке или во фритюре

Необходимо почистить картошку от кожуры, нарезать полукругом и пожарить на сковородке или во фритюре

Для запеканки нам понадобится:

Картофель – 500 г.

Куриная грудка – 300 г.

Грибы (шампиньоны) – 200 г.

Сливки – 0,5 стакана.

Помидор – 100 г.

Сыр – 100 г.

Масло подсолнечное для жарки – 100 г.

Приправа «Маэстро Для картофеля» (или подобной) — 5 г.

Соль – по вкусу.

     Для начала нам необходимо почистить картошку от кожуры, нарезать полукругом и пожарить на сковородке или во фритюре. Когда картошка будет почти готова, посыпаем ее приправой «Маэстро Для картофеля» (или подобной, по вкусу хозяйки) и солим. Готовую картошку выкладываем в посуду для запекания и равномерно распределяем, как видно на фото.

Нарезаем грибы

Нарезаем грибы

     Курицу нарезаем небольшими кубиками и немного обжариваем. Затем к курице добавляем нарезанные средних размеров кусочками грибы и жарим до готовности минут 5 -6. В конце солим, добавляем сливки, доводим до кипения и держим на огне еще пару минут, что бы сливки немножко загустели. Начинку из курицы с грибами выкладываем в посуду ровным слоем на готовую картошку.

     Помидор моем, нарезаем тоненькими ломтиками и выкладываем сверху на курицу с грибами как показано на фото. В конце натираем сыр и засыпаем наше блюдо сыром по всей поверхности.

     В разогретую до 180 °C духовку ставим нашу картофельную запеканку на 5 минут, что

 Начинку из курицы с грибами выкладываем в посуду ровным слоем на готовую картошку.

Начинку из курицы с грибами выкладываем в посуду ровным слоем на готовую картошку.

бы сыр растаял. И все, наша запеканка готова. Если вы располагаете большим количеством времени, то можно запеканку подержать немножко дольше, что бы образовалась румяная корочка. Но признаюсь честно, моя семья любит, когда сыр мягкий и тягучий, поэтому я держу картофельную запеканку в духовке пару минут, пока сыр не расплавится.

     Картофельную запеканку можно делать в большом блюде и подавать на общий стол. Это вкусное и быстрое блюдо так же можно желать в отдельных тарелочках или горшочках каждому порционно. Все зависит от ваших пожеланий, привычек и настроения. Надеюсь, мой рецепт картофельной запеканки с фото поможет вам приготовить быстро и вкусно отличное угощение и порадует вас и ваших близких.

    

.

В конце натираем сыр и засыпаем наше блюдо сыром по всей поверхности.

В конце натираем сыр и засыпаем наше блюдо сыром по всей поверхности.

Готовьте с любовью и все получится!

Картофельная запеканка с курицой и грибами

Картофельная запеканка с курицой и грибами

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 8 = десять

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>